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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2013.02.13(Wed) 23:09
DSCF1537.jpg

いつもの仲間といつもの『キャトル・ラパン』さん。新規のお客さんよりも常連さんが多いので、マスターを交えて賑やかなおしゃべりが始まります。こういう和気藹々とした雰囲気が私は好きです。

まず最初は、前菜の盛り合わせです。
蓮華に入ったカボチャのムースから右回りに。サゴシのバジルソース、鶏のケイジャン焼き、ムール貝、ドライトマトとガーリックのチーズムース・グリッシーニ添え、エビのマリネ、スモークサーモンの生春巻き・チリソース
いつもながら、豪華な盛り合わせです。この一皿だけでも満足度が高いですよね。



DSCF1541.jpg

白インゲン豆とヒヨコ豆のスープ
マスター曰く、豆なので、豆乳スープだと。なるほど、豆です!
健康的な感じがします^^



DSCF1543.jpg

魚はイトヨリです。
白ワインベースのフルーティーなソースが淡白な白身によく合います。



DSCF1546.jpg

鴨とフォアグラ
2月はバレンタインデーだからか、フォアグラがハートの形です♪(そんなわけありません^^)



DSCF1549.jpg

デザートはマンゴーシャーベットとフルーツの盛り合わせ・・・と思うでしょう。
これらはブラマンジェの上に盛られているんですよ。

3時間、たっぷりお料理とおしゃべりを楽しみました。
また、行きますよ!

ごちそうさまでした♪



DSCF1535.jpg




【quatre lapin(キャトル ラパン)】
住所:大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル5F
電話:06-6343-8663
営業時間:昼 12時~ / 夜 18時~24時
定休日:無休(年末・年始を除く)


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キャトルラパンフレンチ / 北新地駅大江橋駅西梅田駅

夜総合点★★★★ 4.0







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