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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2012.08.17(Fri) 01:03
DSCF0281.jpg


今月も行ってきましたよ、『キャトル・ラパン』さん。

前菜の盛り合わせは全部で6種類。
エビのマリネ、魚のマリネ・バジルソース、鶏のケイジャン焼き、レバーペーストグリッシーニ添え、豚とフォアグラとオリーブのテリーヌ・マスタードソース、サモサ
サモサは120個も作られたそうです。これから数日間は前菜にサモサが入るそうです^^



DSCF0282.jpg

グリーンピースのポタージュ
ひんやり冷たいスープです。カップに並々と注いでくれているところがうれしい♪



DSCF0284.jpg

魚料理は穴子 白ワインソースでいただきます。
夏といえば、ウナギで精を出す人が多いですが、私は穴子。 
ふわふわの柔らかい身がとってもおいしい♪



DSCF0286.jpg

穴子の下にはもっちもちの黒米とキノコのリゾットが。これがまたすっごくおいしい!ふわふわの穴子の身ともちもちのお米を一緒に食べると食感の違いも楽しめて、またいいですね。



DSCF0287.jpg

肉料理は鶉
始めは丸々一匹そのままの状態で出されるはずでしたが、裁くのが大変だろうということで、カットされて出てきました。



DSCF0288.jpg

フォアグラもどど~んとのっています。
ブルーベリーを使ったソースでいただきます。鶏とベリーのソースは相性抜群!



DSCF0290.jpg

デザートの盛り合わせ
ブドウ、ライチ、メロン、イチジク、パイン、スイカ、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツとカットされたフルーツが山盛り。マンゴーのシャーベットにクリームブリュレ。

お腹がいっぱいではちきれそうです。もう食べられない・・・と思っても、すぐまた食べたくなる癖になるお店です^^

ごちそうさまでした♪



DSCF0278.jpg




【quatre lapin(キャトル ラパン)】
住所:大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル5F
電話:06-6343-8663
営業時間:昼 12時~ / 夜 18時~24時
定休日:


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