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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2012.07.27(Fri) 00:07
DCIM0060.jpg


どうです、このビフカツサンド♪
牛肉はお箸でもす~っと切れるくらいの柔らかさです。カリッとトーストされたパンにはさまれて、サクッ、じゅわ~っの相反する食感が楽しめます。
『泉』さんのビフカツサンドは最高においしいですね♪



DCIM0054.jpg

鶏白肝のサラダ
見事な火入れの白肝です。柔らかくて、口の中でとろりと溶けていきます。
しゃくしゃくの野菜たちと一緒に食べるといいですね。



DCIM0055.jpg

鱧のパイ包み
夏の風物詩の鱧がおしゃれな一皿になっています。淡白な鱧にクリーミーなソースがよく合いますね♪



DCIM0057.jpg

海老と貝柱のパングラタン
くりぬいたパンの中から溢れるほどの海鮮グラタン♪海老も貝柱もゴロゴロ入っていて、なんとも贅沢なグラタンです♪



DCIM0059.jpg

ビフカツサンドをいただいて、お料理を〆ます♪

次回は、シェフにお願いして、コース仕立てでいただいてみたいと思います。

ごちそうさまでした♪



DCIM0052.jpg




【洋食 泉】
住所:大阪市福島区福島7丁目5-16 聖天通り内
電話:06-6457-0888
営業時間:17時~22時(入店)
定休日:日・祝日 第3土曜日


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