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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2012.03.24(Sat) 19:30
DSCF9250.jpg


ブログを見た友達が、ぜひとも行ってみたいといった『キャトル・ラパン』さん。
今月の(メニューは月代わりかどうかは知りません^^)お料理をご覧ください。

まずは前菜の盛り合わせから。
カボチャのババロア、エビのマリネ、フォアグラと仔牛のテリーヌ、パイナップルとパンチェッタ、チーズムースにセサミクラッカー、フグのバジルソース、フォアグラステーキのカナッペ
いつも見事な前菜です♪



DSCF9252.jpg

京芋のスープ
長芋やサトイモのような粘り気のあるスープです。ちょっと和風のポタージュです♪



DSCF9253.jpg

アトランティックサーモンのロースト
ふんわり焼き上げられたサーモンが美味しい♪白ワインソースもぴったりですね。
ローストされたじゃがいもとトマトもたっぷりです。



DSCF9256.jpg

スペインのポーク(イベリコではありません。名前を忘れました^^)ステーキ
この豚肉、びっくりするくらい柔らかいんですよ。なのに、噛み応えもしっかりあります。
とても味わい深く、美味しいです。
小松菜のソテーとタマネギとキノコの蜂蜜ソースもいいんですよね~♪



DSCF9259.jpg

お腹いっぱいだけど、デザートは食べないとね^^
不思議な味のアイスクリームです。どこか懐かしい味がするような・・・・
なんとびっくり、蕎麦アイスです!しつこくなく、あっさりと食べられます。

友達も大満足の『ラパン』さんです。

ごちそうさまでした♪



DSCF8080.jpg




【quatre lapin(キャトル ラパン)】
住所:大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル5F
電話:06-6343-8663
営業時間:昼 12時~ / 夜 18時~24時
定休日:


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