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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2012.01.15(Sun) 23:13
DSCF8715.jpg


今日も忘年会の話です^^

予約したテーブルには、ネームプレートとかわいらしい雪だるま♪塩を固めてローリエやクローブ、シナモンなどで飾って作られています。手作りがうれしいです。

前年の忘年会でいただいた「白ワイン鍋」がおいしかったので、今回もそれをいただこうということで、予約をしたら、今年はやっていませんって、悲しい返事が。でも、新しく「黒胡椒鍋」をやっていますと。どんなものか想像できませんでしたが、『テトテ』さんのことですから、間違いなくおいしいだろうと、予約しました。



DSCF8717.jpg

おばんざい盛り合わせ
ブリのカマ、サツマイモとカボチャのサラダ、トマトマリネ、砂ズリの炒め物、サトイモとタコの炊いたもの、ミズナのサラダ
野菜を中心にしたおばんざいがうれしいんですよね♪



DSCF8720.jpg

手作りハムとピクルス
程よい塩加減で、あっさり食べられるハムです♪



DSCF8716.jpg

黒胡椒鍋の具材です。
豚肉のスライス、舌にはバラの塊を湯がいたもの、エビ、貝柱などの魚介類、白菜、ニンジン、シメジ、エノキダケなど産直の野菜が満載!
黒胡椒が効いた野菜の出汁がおいしくて、お鍋から具を取る度に、スープを飲み干してしまうので、お出汁の追加をすると、具の旨みが出た出汁でリゾットを作るのがおいしいので、飲むのは控えめの方がいいとたしなめられ^^ あっという間にお鍋完食です。



DSCF8722.jpg

ウマウマのお出汁にご飯を投入して、パルメザンチーズをたっぷり入れて、仕上げに黒胡椒を。おいしいリゾットで〆ます。



DSCF8724.jpg

デザートはプリン♪ とろりと滑らかな舌触りのプリンです。おいしい♪

あ~、やっぱり『テトテ』さんはおいしいです。野菜がしっかり摂れるので、なんだか体が喜んでいるような気がします^^ お腹も体も心も満たされ、大満足です。

ごちそうさまでした♪



DSCF8713.jpg




【Label cafe tetote】
住所:大阪市北区西天満1-1-11 レーベルビル
電話:06-6366-1185
営業時間:11時半~23時
定休日:年末・年始
最寄り駅:京阪線・地下鉄堺筋線「北浜」駅より徒歩5分


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Category:カフェ 
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Comment
 

おはようございます。

ヴァーニャカウダが懐かしいお店です。
お鍋アフターのリゾットが素敵です☆

NAME:アイントホーフェン | 2012.01.20(金) 07:35 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
こちらのバーニャカウダーもおいしいですよね。

NAME:ふーよ | 2012.01.22(日) 23:48 | URL | [Edit]

 

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