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Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2011.07.29(Fri) 22:24
DSCF7230.jpg


『ほうば』さんで夏らしいお料理をいただきました。今回も4200円のおまかせコースです。



DSCF7223.jpg

まずはいつもの「ナムルの盛り合わせ」です。今回は15種類!



DSCF7224.jpg

12時のところから時計回りに・・・
茗荷、マコモダケ、金針菜(ゆりの花)、黄ニラ、モロヘイヤ、ジャガイモ、ニンジン、アスパラ、茄子、韓国カボチャ、三つ葉、加賀太キュウリ、豆モヤシ、インゲン。真ん中は、ドラゴンフルーツ♪
いつ食べても、やっぱり美味しいです♪



DSCF7225.jpg

「冷たい麺」です。酢橘を絞って、さっぱりといただきます。



DSCF7226.jpg

麺の上にはほぐしたカニの身とカニ味噌を使ったソースがかかっています。
カニ風味満載の一品です♪



DSCF7227.jpg

「万願寺唐辛子のチヂミ」です。
中には、エビやタコなど海鮮がたっぷり入っています。
ご一緒した方々が、こんなチヂミ初めて~~~!と狂喜の声をあげていました^^



DSCF7228.jpg

「エビの天ぷら」
からりと揚がったエビは頭から尻尾まで、バリバリと美味しく食べられます♪
敷かれたソースは、先ほどのカニの殻とエビの殻や味噌を使って作られています。
なんとも贅沢な一品ではありませんか♪



DSCF7229.jpg

「鮎の焼き物」です。  一瞬、何の開きかと思うでしょ^^



DSCF7231.jpg

きれいに開かれていますね。 焼き加減もちょうどいい♪



DSCF7233.jpg

日本と韓国のチシャや、ゴマの葉、サニーレタスなど、葉っぱの盛り合わせが出てきました。



DSCF7232.jpg

続いて、豚肉と野菜の辛味噌炒め。
ここで、店主のお兄ちゃんが「葉っぱにお肉を包んで、一口で食べてください」って。
一口で食べるのは、幸せを逃さないようにする食べ方なんですって!
これで私にも幸せが来るかなぁ♪



DSCF7234.jpg

〆のご飯ものが登場です。



DSCF7235.jpg

「テールスープで煮込んだおじや?」です。
美味し~~~~~い! 
テールを煮込んだスープはとろ~り。その美味しさをご飯にたっぷり染み込んでいます。
みんな言葉を失って、食べるのに夢中です^^



DSCF7236.jpg

デザートは「蓬餅」 これも、変わらない美味しさです♪

今回も大満足♪
ご一緒してくださった方々も大喜びです。早速次の予約をされていました^^

ごちそうさまでした♪



DSCF6813.jpg



【韓菜酒家 ほうば】
住所:大阪市北区天神橋5-3-10
電話:06-6353-0180(予約等の電話は15時半以降に)
営業時間:17時~24時(入店ストップ/LO.24時半)
定休日:木曜日
HP:http://houba.jp/


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Category:韓国料理 
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Comment
 

おはようございます。

いいですねほうばっ!
昨日たまたまお店の前を通りましたです。

NAME:アイントホーフェン | 2011.07.30(土) 06:32 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
ほうばさんは、私の中のベスト5のお店のひとつですね♪

NAME:ふーよ | 2011.07.31(日) 21:30 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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