イタリアが大好きな方の主催で催される食事会に行ってきました。
この会は日本未輸入のイタリアワインを楽しんだり、オリーブオイルを楽しんだりする会です。私の場合は、ワインは関係なく＾＾、オリーブオイルと食事を楽しむ会です。




「パルマ産生ハムとサラミのサラダ」　程よい塩っ気でワインがよく進むそうです。
一番絞りのオリーブオイルでいただく贅沢な一品です。
柔らかくて絹のような滑らかなハムでした♪





「チャバッタと自家製フォカッチャ」
これも贅沢なくらいオリーブオイルをつけていただきます。　むっちゃおいしい♪





「イベリコ豚とポルチーニ茸のラグーソース　スパゲッティ」
ポルチーニ茸がウマウマです♪荒めに刻んだ黒胡椒のパンチがよく効いています。





「若狭産甘鯛のウロコ焼き　アサリ、京野菜のスープ仕立て」
パリパリのウロコの食感がいいです＾＾
アサリや野菜の旨味がよく出たスープがたまりません♪





デザートの前にいただいたワイン。
これはマスカットから作られた白の発泡酒です。
甘くてジュースみたい♪でも、しっかりワインの味です。
思わずお替りしそうになりました＾＾





「リコッタチーズケーキ　パネットーネを添えて」
黒いソースはバルサミコ♪　デザートにも合うんです。





いただいた紅茶は「セーデルブレンド」
華やかでいい香りの紅茶です。ものすごくおいしい♪
イタリアに行ったら、と思ったら、スウェーデンのものだそうです。
なんと、ノーベル賞授賞式で出されるお茶なんですって！　　おいしいはずです＾＾


他の皆さんはお料理のほかに何種類かの赤や白のワインを楽しんでいました。
飲めると、きっとワインもお料理もおいしくなるんだろうなって思うんですけどね・・・・
こればかりは＾＾

ごちそうさまでした♪







【イタリア料理　Ｉｌ　Ｃｏｒｔｉｌｅ】
住所：京都市下京区新町四条下ル四条町３６５－１
電話：０７５－３４４－００１４
営業時間：昼 １１時半～１５時　／　夜 １７時半～２３時（金・土は　～２４時）
定休日：月曜日


大きな地図で見る




　
↑ブログランキングに参加しています。ポチッとよろしくお願いします。