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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2010.11.17(Wed) 23:14
DSCF4592_R_20101117213036.jpg


来週にも『ほうば』さんに行く予定にはなっているのですが^^
おいしいものが食べた~いという同僚の方たちのために、ダメもとで予約の電話を入れると、ラッキーなことにOKの返事が♪やっぱり、普段の行いがよいと、いいことあるのよね~。
で、4200円のおまかせコースをいただきました。
何が出てくるのかは、その時のお楽しみです。



DSCF4585_R_20101117212953.jpg

まずは「ナムルの盛り合わせ12種」



DSCF4586_R_20101117212953.jpg

12時のところから時計回りに・・・
ミョウガ、ほうれん草、韓国カボチャ、ジャガイモ、ユリの花、セロリ、エンドウ、マコモダケ、ナス、三つ葉、豆もやし、ピーマン。
優しいお味が、ペコペコのお腹に染み渡ります♪



DSCF4587_R.jpg

「牛タン」



DSCF4588_R_20101117212951.jpg

これは、おいしい! ごま油の味と香りもいいですね~♪



DSCF4591_R_20101117213037.jpg

「セコガニ」



DSCF4593_R.jpg

細っこいカニなのに、身も子も味噌もしっかり詰まっています♪
それまでおしゃべりしていた口が一斉に止まります^^



DSCF4595_R_20101117213034.jpg

「海鮮ニラチヂミ」
同伴者の方のリクエストでオーダーです。
前回もいただきましたが、大きさといい、味といい、最高ですね♪



DSCF4596_R.jpg

「ミノのピリ辛炒め」
いいミノが入ったので・・と店主のお兄ちゃん。柔らかくて弾力のある身は、噛むごとに旨味が広がります。山椒がよく効いていて、かなり辛めの味付け。辛いんだけど、おいしくてやめられません♪
店主さん、笑いながら、辛いと皆さん、お酒が進みますからね~^^
私たちは、ノンアルコール。お兄ちゃん、ゴメンネ^^



DSCF4599_R.jpg

「チャプチェ」
次のお料理が出来上がるまで、これでもつまんでくださいと出してくださいました。
『ほうば』さんのチャプチェはおいしいんですよね~♪



DSCF4601_R.jpg

メインは「ノドクロのチゲ」です。
大きなノドクロがどど~んと丸ごと一匹入っています。魚のエエ出汁が野菜に染みて、これまたおいしい♪このお出汁を飲み干してしまいたいところですが、我慢です。



DSCF4602_R.jpg

うどんを投入して煮込みます。うっま~~い♪



DSCF4603_R.jpg

食べ終わると、ご飯を投入して、玉子と海苔を散らして、雑炊で〆です。
おいしいお出汁を最後の最後まで吸い込んで、ちょっと焦げたご飯がウマウマです♪



DSCF4606_R.jpg

デザートは「蓬餅」
蓬がたっぷり練りこんであるので、香りがとてもいいです♪


何度も訪れているのに、毎回違うお料理で感動させてくれる『ほうば』さん。
そのお料理の引き出しの多さとスキルの高さには脱帽です。
次は何を出してくれるのかな・・・次回の訪問日がまた楽しみです。

ごちそうさまでした♪



      DSCF4584_R.jpg



【韓菜酒家 ほうば】
住所:大阪市北区天神橋5-3-10
電話:06-6353-0180(予約等の電話は15時半以降に)
営業時間:17時~24時(入店ストップ/LO.24時半)
定休日:木曜日
HP:http://houba.jp/


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Category:韓国料理 
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Comment
 

うわっ!おいしそうですな!

NAME:エリデス | 2010.11.17(水) 23:21 | URL | [Edit]

 

>エリデスさん
はじめまして、いらっしゃ~い♪
ここは、何を食べてもおいしいですよ~^^

NAME:ふーよ | 2010.11.18(木) 23:15 | URL | [Edit]

 

前回とよく似たチヂミらしいチヂミかと思いきや
初めて見るチャプチェ!この春雨料理美味しいんですよね。
チゲにするにはもったいないくらいの『のどぐろ』。。。おいしくないわけないですよね^^

NAME:アイントホーフェン | 2010.11.19(金) 18:05 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
こちらのチャプチェは初めてですか?すっごくおいしいんですよ^^

NAME:ふーよ | 2010.11.21(日) 21:06 | URL | [Edit]

 

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