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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2010.10.14(Thu) 23:58
DSCF4078_R.jpg


このラーメン、すごくおいしかったです♪
『○丈』さんの裏メニューの「サンマ醤油らーめん」です。



DSCF4079_R.jpg

鶏ガラベースのスープにサンマで出汁をとったスープを合わせた醤油味のスープ。
醤油ラーメンがぐっと和風になりました。
あっさりとしてすごくおいしい♪ スープを全部飲み干してしまいそうでした^^
これはハマッてしまいますね♪

今週末辺りから出る限定の「和え麺」もあったのですが、こちらニンニクたっぷりのガッツリ、男系のラーメンということ。平日にいただくにはちょっと・・・・ねぇ^^
今回は、大将とゆっくりしゃべることができて、サンマ醤油ラーメンや○丈ラーメンができた話など色々聞かせてもらいました。ラーメンに対する熱い思いが伝わって、ちょっと感動です。
びっくり情報も聞いたのですが、これはオフレコです^^ 
きっと近いうちに公表されると思います。お楽しみに!

ごちそうさまでした♪



DSCF4077_R_20101014230615.jpg



【中華そば ○丈】
住所:大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース 2F なにわ食いしんぼ横丁内
電話:06-6576-5820
営業時間:11時~20時(L.O19時半) 施設営業時間に準じる
定休日:施設営業日に準じる


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Trackback(0) Comment(4) 
Category:ラーメン 
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Comment
 

おはようございます。

お魚は上手に使用したら美味に拍車が…
秋刀魚の旨みが生きたスープ☆
どんなんやろ^^

NAME:アイントホーフェン | 2010.10.15(金) 05:36 | URL | [Edit]

 

おお...びっくり情報、聞きましたか...
それも含めて、これから楽しみですよね♪

NAME:ハシダ・メン | 2010.10.15(金) 08:45 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
スープを一口飲むと、うわぁって言ってしまいますよ♪
一度お試しください。

NAME:ふーよ | 2010.10.16(土) 00:14 | URL | [Edit]

 

>ハシダさん
はい、指折り数えて待ちます♪

NAME:ふーよ | 2010.10.16(土) 00:15 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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