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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2010.09.15(Wed) 23:57
DSCF3750_R.jpg



夏の暑い時期は入荷されていなかったパルジャミーノが『デュエ』さんにやってきました!!



DSCF3740_R.jpg

そこで、こんなフェアが開催されています♪
9月23日まではパルジャミーノのパスタが半額の750円で味わうことができるんです♪♪
なんて素敵なお知らせでしょう。早速味わいに行ってまいりました^^



DSCF3743_R.jpg

この日、最初にいただいたのは「サンマと野菜のロースト バジルの香り」です。
サンマが出てくると、季節を感じますね。



DSCF3744_R_20100916010112.jpg

船津さんに取り分けていただきました。
スプーンとフォークだけで、こんなに綺麗に盛り付けてくださいました。さすが~♪
焼いたサンマとバジルソースがよく合うんです。焼きサンマがイタリア~ンに大変身です^^



DSCF3746_R_20100916010109.jpg

「フレッシュポルチーニとホタテのソテー バルサミコ」
まるで草原に白い花が咲いているかのような盛り付けです♪



DSCF3748_R.jpg

ホタテの下にポルチーニが隠れています。
このポルチーニは絶品です♪ 舌の上でとろけていきますよ。
一口食べる毎に目が大きく開いてしまうくらい、とにかくおいしい!
あまりのおいしさに頭がクラクラしてしまうほどです^^



DSCF3749_R_20100916010136.jpg

そしてお目当ての「パルジャミーノの器で和えたスパゲッティ」です。
濃厚なんだけれど、とてもフレッシュ。これが最初しか味わえない風味なのかな。
おいし~~い♪
時間が経つにつれて、チーズに深みが増していくのでしょうか。
確かめるために、またお店に通わなくっちゃ^^



DSCF3754_R.jpg

デザートに「ティラミス」をいただきました。
マスカルポーネのふんわり柔らかな味とコーヒーの風味がベストマッチ。
ケーキ屋さんのティラミスよりも『デュエ』さんの方がおいしいですね♪


川上シェフがお店にやってきて1年。どんどん腕を上げられています。
これからがますます楽しみです。
おいしいワインもたくさんあります。ソムリエ船津さんがお料理と好みに合わせて選んでくださいます。
料理とワインと心地よい会話がここ『Vino Bar Due』さんにはあります。

ごちそうさまでした♪



         DSCF3739_R.jpg




【Vino Bar Due】
住所:大阪市中央区大手通1-3-1
電話:06-6943-9155
営業時間:18時~26時(L.O25時) ランチ:土・祝 12時~14時
定休日:日曜日
お店ブログ:http://vinobardue.blog44.fc2.com/


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Trackback(0) Comment(6) 
Category:イタリアン 
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Comment
 

こんばんは。

こうやって見ると確かに秋刀魚は反対に盛り付けられてる^^
レッジャーノのジャーノパルミはほんまに「まっさら」ならではのフレッシュそのものって感じですね!
…ふーよさんのイイお店…素敵ですネ☆

NAME:アイントホーフェン | 2010.09.16(木) 02:16 | URL | [Edit]

 

洒落てますね、

こんばんわ、ふーよさん。

秋刀魚がイタリアンになるですか...
ワタは一緒に味わうんでしょうか?

おしゃれな感じに思えます。

あ、あと20日まで京都伊勢丹で北海道物産展やってますよ。

NAME:たれかは | 2010.09.16(木) 22:14 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
お料理ももてなしも最高ですよね。
とても居心地のよい素敵なお店です♪

NAME:ふーよ | 2010.09.18(土) 14:31 | URL | [Edit]

 

>たれかはさん
素敵なお店でしょう。
サンマはワタも一緒に焼いてます。
これもおいしいんですよね^^

伊勢丹、行けるかな。
ご連絡ありがとうございます♪

NAME:ふーよ | 2010.09.18(土) 14:40 | URL | [Edit]

 

サンマと野菜のロースト バジルの香り
素敵なイタリアン
うれしいレストランですね
美味しそうです
ポチッと応援させていただきます、

NAME:ryuji_s1 | 2010.10.04(月) 10:04 | URL | [Edit]

 

>ryuji_s1さん
いつもありがとうございます。

秋刀魚も素敵なイタリアンに仕上げてくれるお店です。ワインにもぴったりですよ♪

NAME:ふーよ | 2010.10.04(月) 22:49 | URL | [Edit]

 

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