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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2010.04.24(Sat) 23:56
DSCF1664_R.jpg


焼きたてスフレのお店『ラフィーネ』さんに行ってきました。


DSCF1662_R.jpg

スフレとは・・・泡立てた卵白の力を利用し、大きく膨らませた焼き上げたフランス生まれのお菓子です。

今月のスフレ「フランボワーズスフレ」をいただきました。

DSCF1663_R.jpg

もこもこっと膨らんでいる様子がよくわかりますね。

DSCF1665_R.jpg

ひと口。
フランボワーズの甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります♪

DSCF1668_R.jpg

添えられたクリームを入れます。
ジュワ~~ッとスフレに染み込んでいきます。
一緒に食べると、クリームでまろやかになって、更においしい♪


たくさんあるように見えますが、大きく膨らんでいるので、ふわっと軽く、あっという間に食べてしまいます。あとふたつくらい平気で食べられるかも^^
ごちそうさまでした♪



DSCF1660_R.jpg


【cafe Raffine】
住所:大阪市北区曽根崎2-7-4 七宝ビル2F
電話:06-6311-7611
営業時間:11時半~21時/金 11時半~22時半/土 13時~22時半/日・祝 13時~18時半
定休日:月曜日・第1,3火曜日


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Trackback(0) Comment(4) 
Category:カフェ 
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Comment
 

おはようございます。

Yさんも行かれてたカフェですね♪
見た目よりずっと軽い食感であることが
よーくわかりましたです。

 スフレに会いたくなりました☆

NAME:アイントホーフェン | 2010.04.25(日) 05:42 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
Yさんとご一緒したのは、前回のラフィーネさん。
今回はその後なんですよ^^
月毎のスフレを楽しみにまた行ってきます♪

NAME:ふーよ | 2010.04.26(月) 00:13 | URL | [Edit]

 

これ...焼きたてだったら、たまらないでしょうね...

と思って定休日を見たら、連休まで僕と一緒でした..._| ̄|○

NAME:ハシダ・メン | 2010.04.26(月) 19:28 | URL | [Edit]

 

>ハシダ・メンさん
夜9時頃まで開いているので、仕事が終わってから行ってみます^^
焼きたてスフレはたまりませんよ♪

NAME:ふーよ | 2010.04.26(月) 22:16 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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