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Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2009.11.28(Sat) 21:20
DSCF9775_R.jpg


『大阪うどん・そば てんま』の大将に安くておいしい焼き鳥屋さんがあるよと聞いて、行ってきました。場所は、その『てんま』さんの並びです^^


DSCF9774_R.jpg

「肝の造り」
生で食べるからこそ、新鮮さがものを言います。
ごま油と塩が効いて、おいしいです♪


DSCF9775_R.jpg

「ひね鳥」
コリコリとした食感がおいしいです♪
噛めば噛むほど味が出ます。


DSCF9778_R.jpg

「若鳥」
柔らかくて、あっさりとした味わいです。


DSCF9780_R.jpg

「ひねせせり」
ひね鳥のせせり。こちらもコリコリ^^
この食感がいいですね♪


DSCF9781_R.jpg

「若せせり」
柔らか若鳥のせせりです♪


DSCF9782_R.jpg

「こころ」
私のハートをわしづかみです^^


DSCF9783_R.jpg

「さんかく」
「ぼんじり」と言われる部分です。
コラーゲンたっぷりです♪


DSCF9784_R.jpg

「つくね」
粗みじんのミンチで作られています。(色々の部位を刻んでいるのかなぁ・・・?)


今回いただいたどの串も120円というお安さ♪

DSCF9776_R.jpg

他の串も安いでしょ^^


まだ1年半くらいのお店だそうです。と言ってもここ、南森町での話。
10数年も続いている藤井寺のお店の2号店です。
地鶏を使っているわけではありませんが、とてもおいしいのです。
そのわけは・・・朝挽きのものを使っているからです。
毎日、仕入れたものを使っているので、新鮮、おいしい焼き鳥に仕上がるんですね。

スタッフの方も元気があって、気持ちのよい接客をしてくださいます。
すっかり気に入りました♪

次は鶏釜飯をいただきにいってきます。

ごちそうさまでした♪



      DSCF9771_R.jpg



【焼き鳥 吉屋】
住所:大阪市北区末広町1-3 丸菱南森町ビル
電話:06-6312-2288
営業時間:17時~0時
定休日:無休(年末・年始はお休み)
最寄り駅:地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅⑥号出口より徒歩5分


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Trackback(0) Comment(8) 
Category:鶏料理 
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Comment
 

こんばんは^^

ここは凄いお店でしたね^^


 またごいっしょくださいまし…^^

NAME:アイントホーフェン | 2009.11.28(土) 22:05 | URL | [Edit]

 

へぇ~っ...良心的な価格で頑張っているんですね...

若鶏もいいけど、ひねの噛み応えもたまりませんよね...
肉の旨味が凝縮されているような...

NAME:ハシダ・メン | 2009.11.29(日) 08:42 | URL | [Edit]

 

ササミはないのですか?

NAME:ゆかり | 2009.11.29(日) 12:26 | URL | [Edit]

 

ボクもこのお店の「こころ」にマイ・ハートをわしづかみされたいです^^。

NAME:uraboon | 2009.11.29(日) 21:54 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
さすがは『てんま』の大将が押すお店だけありましたね!
今度は釜飯食べに行きましょう。

NAME:ふーよ | 2009.11.30(月) 00:10 | URL | [Edit]

 

>ハシダ・メンさん
地鶏を使ってないからこそのお値段のようです。
お味はいいですよ♪

ひね鳥、むっちゃおいしかったです♪

NAME:ふーよ | 2009.11.30(月) 00:18 | URL | [Edit]

 

>ゆかりさん
そういえば、ササミはなかったような・・・・

NAME:ふーよ | 2009.11.30(月) 00:19 | URL | [Edit]

 

>uraboonさん
絶対鷲づかみされますよ!

NAME:ふーよ | 2009.11.30(月) 00:20 | URL | [Edit]

 

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