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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2009.12.01(Tue) 00:44
DSCF9082_R.jpg


少し前ですが、『Vino Bar Due』さんに行ってきました。
おいしいお料理を出してくださるので、ワインが飲めない私でも、つい行ってしまいます。


DSCF9071_R.jpg

「トリッパの煮込みグラタン風」
フツフツ焼きあがってきました。

DSCF9072_R.jpg

タコの足に見えるトリッパですが、むっちゃ柔らかです。
こんなにやわらかいトリッパを食べるのは初めてかも♪


DSCF9076_R.jpg

「パスタ」・・・名前忘れました^^

DSCF9079_R.jpg

乾麺、色々です。
こんなに形が変わったパスタがあるとは知りませんでした。
このお料理に使っているのは右のベスビオ火山を思わせるパスタです。

DSCF9078_R.jpg

この形、ソースをしっかり捕らえるので、おいしさを存分に味わえます♪


DSCF9080_R.jpg

「牛タンのソテー わけぎのソース 温野菜添え」
お肉のおいしさはもちろんですが、添えられているソースがまた凄い!
わけぎを使っているので、つんとくる独特の辛味はあるのですが、それがいいんですよね。
サイドの焼き野菜がまたおいしい♪
素材に合わせて色々焼き方を変えてらっしゃるんですよね。
だから、おいしいのです。


何度通っても、新しいおいしさを感じさせてくれるお店です。
野菜もたくさん織り込んだお料理がたくさんで、ボリューム満点。
うれしいではありませんか。
次は何を食べようかなぁ^^

ごちそうさまでした♪



       DSCF9069_R.jpg



【VinoBarDue】
住所:大阪市中央区大手通1-3-1
電話:06-6943-9155
営業時間:18時~26時(L.O25時)
定休日:日曜日
お店ブログ:http://vinobardue.blog44.fc2.com/


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Category:イタリアン 
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Comment
 

おはようございます。

ショートパスタはベスビオ!
もうひとつ呼び名があったけど忘れてしまいました。
 そんなにやわらかいトリッパがあるのですね^^
アンティパストメニューなのに豪華なわけぎのソース…
野菜のソテーも素晴らしいですね☆

NAME:アイントホーフェン | 2009.12.01(火) 08:33 | URL | [Edit]

 

わけぎのソースが気になりますねぇ...
牛タンも柔らかそうだし、パスタも美味しそう...

ここはデートにも使えそうですね...

NAME:ハシダ・メン | 2009.12.01(火) 11:26 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
こんなにやわらかいトリッパを食べたのは初めて!
やっぱりおいしいですね、デュエさん♪

NAME:ふーよ | 2009.12.02(水) 21:37 | URL | [Edit]

 

>ハシダ・メンさん
デートにもってこいですよ。
どなたと行かれますか^^

NAME:ふーよ | 2009.12.02(水) 21:39 | URL | [Edit]

 

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