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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2009.07.29(Wed) 23:56
DSCF7856_R.jpg


久しぶりに(といっても2ヶ月ぶりですが)『ほうば』さんに行ってきました。
いつもはみんなで「おまかせコース」なのですが、今回はふらっと寄って、お薦めをいただきました。


「ナムル7種盛」
DSCF7846_R.jpg

これを頼まなくては始まりません。
全種盛りもあったのですが、二人で行っているので7種にしました^^

DSCF7848_R.jpg

12時のところから時計回りに・・・
三つ葉・マコモダケ・平豆・モロヘイヤ・ジャガイモ・ミニオクラ・ミョウガ
いつも思いますが、ここのナムルはおいしいです♪


「牛ミスジのタタキ」
DSCF7850_R.jpg

味噌のようなものがたっぷりとかかっています。
お兄ちゃんに聞いても、「まぁ、食べてみてください」としか言ってくれません。

DSCF7853_R.jpg

な、なんと茄子です!!
焼きナスを叩いてソースにしているんです。これ、おいし~い♪
そのまま食べてもとろけるおいしいミスジですが、このナスのソースが更においしくしてくれています。
この組み合わせ、最高♪


「鯛と枝豆のピビンバ」
DSCF7854_R.jpg

混ぜる前の状態です。
身の厚い鯛とピカピカした枝豆におこげになっているご飯です。

DSCF7857_R.jpg

玉子も投入されて、ご飯も豆もエエ感じに仕上がっています。
この仕上げは私たちにはできないですね。
コースの時にピビンバが出てきますが、みんなで取り分けるのでこの一皿でおしまいです。
でも、今回はお替りができるんですよね^^
2杯目、3杯目をよそっていると、自然と顔がほころんでしまいます。
いつもとまた違った満足感です♪


とってもおいしかったです、ごちそうさまでした♪


          DSCF7844_R.jpg



【韓菜酒家 ほうば】
住所:大阪市北区天神橋5-3-10
電話:06-6353-0180(予約等の電話は15時半以降に)
営業時間:17時~24時(入店ストップ/LO.24時半)
定休日:木曜日
H.P:http://houba.jp/


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Category:韓国料理 
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Comment
 

う~ん!

美味しさが凝縮されてる…

ただでさえ香ばしすぎるミスジのたたきを
更に別の香ばしさで飾ったソース、
これは只者ではないですね!

ピビンしたパの焦げ具合も最高かと…☆

NAME:アイントホーフェン | 2009.07.30(木) 03:04 | URL | [Edit]

 

恥ずかしながら、このテの料理は食べたことがないんですよ...
韓国料理と聞くだけで、どうしてもニンニクが効いているような
気がして...ま、接客業なんで仕方がないのですが...

でも最近は、ラーメンもニンニク凄いですからね...(笑)

NAME:ハシダ・メン | 2009.07.30(木) 21:50 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
焼きナスの香ばしさが食欲をそそる一品です。
この組み合わせは普通では考え付きませんね。
素晴らしいお料理でした♪

NAME:ふーよ | 2009.07.31(金) 22:28 | URL | [Edit]

 

>ハシダ・メンさん
ニンニク、効いてないですよ^^
ほうばさんはとても上品な和風な感じの韓国料理です。
ラーメンの方が効いてると思いますよ(笑)

NAME:ふーよ | 2009.07.31(金) 22:33 | URL | [Edit]

 

久しぶりと言うか、もう半年以上は、行っていません。
おまかせでなく、お勧めだけ頂くのも、よさそうですね!

NAME:ゆかり | 2009.08.01(土) 08:34 | URL | [Edit]

 

>ゆかりさん
お薦めもいいですが、やはりおまかせの方がお得感たっぷりです。
またご一緒しましょうね♪

NAME:ふーよ | 2009.08.02(日) 00:43 | URL | [Edit]

 

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