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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2009.05.30(Sat) 23:59
DSCF6815_R.jpg


過日、ジャンジャンブルさんで食べた「蒸し鍋」がどうしても忘れられなくて、作りました♪

豚さんはもも肉を使用。
本当は肩ロースの方がエエ感じに脂身が入っていて、いいのですが、よい肩ロースが手に入らなかったので、もも肉で代用です。形を整えて、塩・胡椒をすりこんでおきます。

野菜は冷蔵庫にあるもので。
旬のお野菜を食べると元気になれます。(旬は春キャベツのみですが^^)

魔法の無水鍋に、お肉と野菜を入れます。(ブロッコリーとパプリカは後でね)
ほんの少~しだけお水を入れて火にかけて。
コトコト20分もしたら出来上がり♪

お肉からの塩気があるので、そのままでも十分です。
これ、おいし~い!(自画自賛です^^)
ごちそうさまでした♪

また作ろうっと♪


【うっとこ 茨木支店】



 
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Trackback(0) Comment(8) 
Category:ふーよ亭 
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Comment
 

美味しそう(。・ρ・)
あの味をご自分で再現しようなんて流石です!!

最近外食してないので自炊ばっかりですが
やる気でなくて、手抜きのおかずばっか(/▽`)

NAME:クリオール | 2009.05.31(日) 01:22 | URL | [Edit]

 

おはようございます。

作ってる間ぺこぺこやったあれですね^^
 出来上がりは見事やないですかぁ~!
煮汁もおいし~やったですか☆?

NAME:アイントホーフェン | 2009.05.31(日) 04:32 | URL | [Edit]

 

>クリオールさん
手抜きに近いほど、簡単です^^
でも、おいしく食べられて、栄養も満点です♪

NAME:ふーよ | 2009.05.31(日) 08:48 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
たくさんの色があると、見た目にも華やかですよね^^
簡単お料理でも、豪華な感じがします。
もちろん、スープもおいし~い♪ですよ。

NAME:ふーよ | 2009.05.31(日) 08:50 | URL | [Edit]

 

美味しそうに、出来上がってますね!
蒸し料理、ヘルシーで、いいですよね♪

NAME:ゆかり | 2009.05.31(日) 09:42 | URL | [Edit]

 

よかったぁ...「ひょっとこ」じゃないんですね...(笑)

リンク...こちらも貼らせてもらいました。
これからもよろしくです。

NAME:ハシダ・メン | 2009.05.31(日) 16:16 | URL | [Edit]

 

>ゆかりさん
蒸し料理はヘルシーなだけでなく、栄養も逃さないので、とってもいいです。
このお料理、これから食卓に上ることが多くなりそうです。

NAME:ふーよ | 2009.05.31(日) 21:53 | URL | [Edit]

 

>ハシダ・メンさん
「ひょっとこ」だったら、大変です^^

これからもよろしくお願いします♪

NAME:ふーよ | 2009.05.31(日) 21:54 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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