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プチ女優

Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2009.05.24(Sun) 01:51
DSCF6785_R.jpg


餃子パーティーをするので、友達の家に数人が集まりました。
少々暑いので、涼しげな水饅頭を作って、持って行きました。

DSCF6782_R.jpg

桜餡が残っていたので、それを使うことに。

DSCF6781_R.jpg

餡玉を作って、用意しておきます。

DSCF6783_R.jpg

本当はくず粉で作るとよりおいしいのですが、手元になかったので、水饅頭の素で。
弱火で時間をかけて、ゆっくりと練ります。
鍋底が見えてきたら、更に5~6分練っていきます。
焦がさないようにゆっくり練るのがポイントです♪
容器に1/3ほど水饅頭の生地を入れて、餡玉を押し込みます。
その上から更に生地を流し入れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。

DSCF6787_R.jpg

ぷるんつるんと食べられて、おいしいです♪


これ、かなり好評だったので、うっとこお料理教室を開催することになりました。
来月あたりに集まって、この水饅頭とお料理を作る予定です。
メニューは何にしようかなぁ。

「うっとこ」の売りは手間なし、簡単メニューです♪

餃子は皆で勢いよく作って、食べてしまったので、その様子は全くありません。
あしからず^^
作ったメニューは、焼餃子、野菜多めの焼そば、ブロッコリーのアンチョビ和え、サラダ、です。
ワイワイ言いながら食べるのは、おいしいですよね。
ごちそうさまでした♪



【うっとこ 茨木支店】



 
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Trackback(0) Comment(6) 
Category:ふーよ亭 
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Comment
 

おはようございます。

こんれ、ちゃんと手作りするとこが凄いですね!

 普通に買ってきたみたいです☆

NAME:アイントホーフェン | 2009.05.24(日) 04:55 | URL | [Edit]

 

水饅頭大好きです(*´Д`*)ハァハァハァハァ
わざわざ大垣で途中下車して、食べた事も(。・ρ・)ジュル

NAME:クリオール | 2009.05.24(日) 18:11 | URL | [Edit]

 

手作りの水饅頭、美味しそうですね!
ふーよさん手作りの水饅頭、食べたいです♪

NAME:ゆかり | 2009.05.24(日) 21:39 | URL | [Edit]

 

>アイントさん
ありがとうございます。
でも、アイントさんはこんなの買っては来ないでしょ^^

NAME:ふーよ | 2009.05.25(月) 01:54 | URL | [Edit]

 

>クリオールさん
つるんとした舌触りが何ともいえないですよね。
これから出番の多いお菓子です♪

NAME:ふーよ | 2009.05.25(月) 01:55 | URL | [Edit]

 

>ゆかりさん
アンコは大丈夫なんですよね。
ゆかりさんのために甘さ控えめでお作りしますね♪

NAME:ふーよ | 2009.05.25(月) 01:57 | URL | [Edit]

 

 Secret?

 

 

 

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