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Author:プチ女優
女優です。でも、年に1~2回しか公演をしないのでプチです。
おいしかったな、おもしろかったな、感動したな・・・
日々の出来事を綴っていきます。

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2013.03.31(Sun) 23:52
DSCF1775.jpg

3月の『デュエ』さんのスペシャルコースは、「やっと春が来たー!旬の食材がいっぱい」スペシャルコース!です。6皿で3400円です。

前菜~和歌山産鰆のカルパッチョ
鰆をほんの少~し炙っているんですよね。生よりもぐっと旨味が増しています♪
ポテトサラダとの組み合わせが面白いですよね。



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スープ~春野菜のミネストローネ
ミネストローネって、トマトが入っているのでは・・・?というわけではないそうです。野菜を細かく刻んで、じっくり煮込んで野菜の旨味を出したスープをミネストローネというのだそうです。まさに、その通り!野菜の甘味がたっぷりのおいしいスープです♪



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パスタ~富山産蛍イカと菜の花のスパゲッティ
春真っ盛りのパスタです。ほんのりトマトの甘味があるソースがたまりません。



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リゾット~名古屋河豚と竹の子のリゾット
火が通りきる寸前でストップ。だから、河豚はもっちりとした食感に仕上がっています♪



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メイン~ニュージーランド産仔牛のローストモッツァレッラチーズの重ね焼き
ものすごく柔らかいお肉です!口に入れると、思わずにんまりしてしまいます^^



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ドルチェ~パンナコッタとほうじ茶の生チョコ大福
ほうじ茶の生チョコがとってもおいしい♪これがコーヒーとよく合うんですよね。

毎月素敵なスペシャルコースを提供されています。どの一皿も素晴らしく、おいしさの感動が満載です。だから、また翌月も!と思ってしまうんですよね。来月も楽しみにしています♪

ごちそうさまでした♪



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【Vino Bar Due】
住所:大阪市中央区大手通1-3-1
電話:06-6943-9155
営業時間:18時~26時(L.O25時) 
定休日:日曜日


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ヴィーノ バール ドゥエワインバー / 天満橋駅谷町四丁目駅堺筋本町駅

夜総合点★★★★ 4.5






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Category:イタリアン 
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2013.03.28(Thu) 03:10
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天六の交差点を少し北に上がったところにひっそりとある『BOGA』さん。知らなければ、通り過ぎてしまうほどです。私も友達に教えてもらっていなければ、わからなかったと思います。



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コーヒーはこの他にもたくさんの種類があります。



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コーヒーとハム&チーズトーストをいただきました。



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ハム&チーズトースト
ホットサンドメーカーで作られています。ハムとチーズを挟んでいるだけでなく、黒胡椒がふってあります。これが味のアクセントになっていて、とてもおいしい!



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壁にずらりと並べられたカップが素敵ですね。



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コーヒーはマスター自ら焙煎し、丁寧に淹れてくださいます。その丁寧さがコーヒーのおいしさに繋がっています。ブラックですっきりと飲めるおいしさです。

店内にはジャズが流れ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
またお気に入りの喫茶店がひとつ増えました。

ごちそうさまでした♪



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【BOGA】
住所:大阪市北区本庄東1-6-15
電話:06-6374-0720
営業時間:10時~20時
定休日:火曜・祝日


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BOGAコーヒー専門店 / 天神橋筋六丁目駅中崎町駅天満駅

昼総合点★★★★ 4.0






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Category:カフェ 
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2013.03.24(Sun) 04:08
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久しぶりに『香港海鮮飲茶楼』さんに行きました。お昼を回っているというのに、ほぼ満席状態で、お客さんが次々と交代で入ってこられます。人気のお店ですね。



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ポットでウーロン茶が出されます。うれしいですね♪



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広東風焼きそばの飲茶セットにしました。飲茶によって値段が変わります。
飲茶はまだ食べたことがなかった豚角煮入り饅頭(1000円)で。



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こちらが饅頭セットです。


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コーンスープ  溶き卵も入っていて、とても優しいお味です。



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ザーサイ  『飲茶楼』さんのザーサイ、おいしいんですよね。



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広東風焼きそば
シャキシャキのモヤシにパプリカ、ニラ・・と具沢山であるのもうれしいです。あっさりとした味付けで、いくらでも食べられそうです♪



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豚角煮入り饅頭  むっちゃでかい!



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皮はふんわりと柔らかいタイプです。少し甘めに味付けされた餡もいいですね♪



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デザートはライチの入ったミルクプリン(?) これ、おいし過ぎ!!

これだけ揃って1000円という、かなりCPの高いランチです。
スタッフの方の対応も良く、気持ちよく過ごせるお店です。

ごちそうさまでした♪



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【香港海鮮飲茶楼】
住所:大阪市中央区東心斎橋1-12-17 ロンスカール高吉ビル2F
電話:06-6120-6380
営業時間:11:00~15:00 17:00~23:00(LO22:30)
定休日:無休


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香港海鮮飲茶樓飲茶・点心 / 長堀橋駅心斎橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0





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Category:中華 
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2013.03.20(Wed) 03:37
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『ラパン』さんで食事をしている時に、お客さんが「ここ、いいですよ」と教えてもらった和食のお店『堀垣堂』さんです。



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一品も色々ありましたが、予約時にコースをお願いしておきました。
今回は3000円のコースです。



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食前酒が出されました。和食のお店らしく地酒です。山口県の東洋美人というお酒です。すっきりとしたフルーティーな味わいでとても飲みやすかったです。



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前菜の金針(きんし)



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ワカサギの甘露煮



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ヒイカの梅肉添え



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お造りの盛り合わせ(金目鯛、媛サバの昆布しめ、スズキ)
金目鯛は、皮目を少し炙っていて、ほんのり香ばしいdです。



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サワラの柚庵焼き
柚子の香りが広がり、春を呼ぶ魚のサワラをおいしくいただきます。



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水ナスのショウガ醤油
みずみずしい水ナスにショウガ醤油のさっぱりとした味がよくあっています。



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聖護院大根のエビあんかけ
ホクホクの大根に野菜とエビの旨味の餡がたっぷりです。



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最後は揚げ物の盛り合わせです。



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さつま揚げ 手作りなので、野菜もしっかり入っていて、ふわふわです。



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牡蠣フライのタルタルソース  的矢の牡蠣なので、むっちゃおいしい!



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蕾菜の天ぷら  春らしい苦味のある味がとてもうれしいです。



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へしこ茶漬け


どの一品も丁寧に作られており、食べるタイミングを計って出してくださるので、出来上がりすぐをおいしくいただくことができました。カウンターと4人がけの席が3つという席は予約のお客さんで満席です。人が多いのも納得の味とサービスです。是非また行きたいお店です。

ごちそうさまでした♪



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【堀垣堂】
住所:大阪市北区中崎1-9-21 平和ビル 1F
電話:06-6371-2950
営業時間:月~金 17時~翌2時(L.O.翌1時)/日・祝 17時~24時(L.O.23時)


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堀垣堂魚介・海鮮料理 / 中崎町駅天神橋筋六丁目駅天満駅

夜総合点★★★★ 4.0






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Category:和食・寿司 
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2013.03.13(Wed) 23:57
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南森町の日曜ランチです。日本一長い商店街の天神橋筋商店街の1丁目側のアーケイドが切れた少し先にあるタイ料理の『メサイ』さんです。



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日曜日でもランチがあるのはうれしいですね。



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ランチのDセット(タイ風エビ焼きめしセット)をいただきました。



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このスープ、オニオングラタンスープかと思うほど、タマネギの甘味が出ています。



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玉子焼き。スイートチリソースがピリリと効いていますね。



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メインのチャーハン。1匹の大きなエビが縦半分に切られて入っています。
パラパラであることはいうまでもありませんね。



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ココナッツミルクにカボチャ。確かにカボチャは甘味があるけど、これは・・・^^

お店には次々にお客さんが入ってこられていました。結構人気のあるお店なのかな。
ランチのAセットを頼んでいる方が多かったですね。やはり、ココナッツカレーが人気なのでしょうね。
次回はそれを頼んでみようと思います。

ごちそうさまでした♪



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【メサイ】
住所:大阪市北区天神橋1-12-20
電話:0066-9670-95329 (予約専用番号、通話料無料) 
   06-6357-1678 (お問い合わせ専用番号)
営業時間:ランチ 11時~14時 / ディナー 17時~23時半(日祝は夜のみ営業)
定休日:無休


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メサイタイ料理 / 大阪天満宮駅南森町駅北浜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0







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Category:各国料理 
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2013.03.10(Sun) 21:51
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3月で退職される同僚の方のリクエストで『いまとむかし 井上義平』さんでチーズフォンデュのコースをいただきました。いくつかのお店をご一緒した中で、こちらのお店が印象に残られたそうです。

まずは前菜の盛り合わせから。



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魚のエスカベッシュ
トマトソースがうっま~いですよ♪



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サーモンのキッシュ
外側のパイはカリッ!中のフィリングは生クリームがたっぷりでふんわり柔らか♪



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ホタテと白身魚のムース
魚なのに、口の中でしゅわわわって消えてなくなるほど、ふんわりとした舌触りです。



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田舎風パテ
パテのおいしさもさることながら、下に隠れた味噌味のバターっぽいの(絶対バターではありません)がすごくおいしい!パテと一緒に食べると最高です♪



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魚料理はスズキのソテー
魚のおいしさはいうまでもありません。添えられてる野菜もいいんです。レンコンのチップスに大根にベーコンを巻きつけて焼いたものは、メインになってもいいおいしさです。添えられている緑の葉っぱはオオバのスプラウト。なるほど、オオバの味です!



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いよいよチーズフォンデュです。
ウォーマーの上にル・クルーゼの鍋に入ったチーズ。たっぷりの白ワインで何種類かのチーズを溶かしているのでしょうね。大人向けのリッチな味わいです。



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チーズフォンデュの具材はパン。何種類かのパンがカリカリに焼かれています。
とろりとしたチーズとパンのカリカリの食感の違いも楽しめられます。色々なパンがあるので、味の違いもあり、いくつ食べても食べ飽きることはありません♪



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野菜も色々です。
ロマネスコにカリフラワー、プチトマト、ミニコーン、ジャガイモにハーブの入ったウィンナー。色んな具材があって、うれしいです。



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コースですから、肉料理ももちろんあります。6種類の中から選ぶことができます。
ホロホロ鳥のコンフィー、シェリー酒のソース
パリパリッと焼かれた皮に、ジューシーな肉の旨味。少し酸味のあるソースがたまりません。



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デザートの盛り合わせは、緑茶のアイスクリーム。
これ、さっぱりとしておいしい♪大きなカップでたっぷり食べてみたい^^



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チョコレートのムース
濃厚リッチな味わいはチョコレート好きにはたまらないおいしさです。



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リンゴのケーキとさわやかな柑橘系のスポンジケーキ
これらをコーヒーと一緒にいただいて、幸せ気分満載です!

ディナーコースにチーズフォンデュが加わったコースで、お腹もいっぱい。どのお料理もおいしくいただけて、満足です。何より、ご退職される方が喜んでくださったのが一番うれしいですね!

ごちそうさまでした♪



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【いまとむかし 井上義平】
住所:大阪市北区西天満3-8-7
電話:06-6364-1136
営業時間:ランチ 11時半~15時 / ディナー 17時半~23時
定休日:月曜日


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いまとむかし 井上義平フレンチ / なにわ橋駅北浜駅南森町駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0







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Category:フレンチ 
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2013.03.06(Wed) 01:37
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2月4日(月)~2月28日(木)「無事一年を迎える事が出来たシェフ田中の恩返しと一年の集大成」スペシャルコース!という素敵なコースを食べに、お気に入りの『デュエ』さんに2月の最終日に行ってきました。
『デュエ』さんで1年を迎えた田中シェフの素晴らしいお料理を堪能することができました。

まずは前菜の3種盛り合わせです。



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フランス産仔鴨ロースト
とても柔らかくてジューシィです♪ バルサミコでシンプルにいただきます。



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奄美産本マグロ中トロの炙りワサビ添え
口の中でマグロがとろけていきます♪イタリアンですが、ワサビでぴりりと味を締めていますね。



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カブのムースイクラのソース
ふんわり滑らかな舌触り。カブの甘味が広がります♪



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自家製パン
このパンが曲者!おいし過ぎて、ついつい食べ過ぎてしまうんですよ^^



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人参のポタージュ
ニンジン嫌いの人をも「おいしい」と言わせたスープです♪



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北海道産ホタテのリゾット
ホタテがごろんごろんと入っています。これぞリゾットと唸らせる見事な炊き上がりです♪



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フランス産フォアグラのフラン黒トリュフがけ
フォアグラのフランがびっくりするくらいおいしい♪ 濃厚な味が口いっぱいに広がります。



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自家製サルシッチャのスパゲッティ
一口食べたら、幸せな気分に慣れます。サルシッチャの塩っ気とクリームがいい塩梅です♪



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和牛ほほ肉の煮込み
メインはお箸でホロリと崩れるほど煮込まれたお肉。しっかりと、でもくどくない上品な味付けです。



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デザート盛り合わせ(これはソムリエ船津氏の作です)



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杏仁豆腐
前回よりも数倍おいしさがアップしています。見た目もおしゃれですね。



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自家製紅茶の生チョコ大福
一口サイズの上品な大福です。紅茶の味と香りがいっぱいの生チョコを求肥で包んでいます。洋菓子だけでなく、和菓子の出来も素晴らしい、ソムリエ船津氏です。



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ドリンクも付いています。

いつも素晴らしいですが、今回は田中シェフの意気込みがすごく感じられたお料理でした。これからも素晴らしいお料理を楽しみにしています。いつもありがとうございます!

ごちそうさまでした♪



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【Vino Bar Due】
住所:大阪市中央区大手通1-3-1
電話:06-6943-9155
営業時間:18時~26時(L.O25時) 
定休日:日曜日


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ヴィーノ バール ドゥエワインバー / 天満橋駅谷町四丁目駅堺筋本町駅

夜総合点★★★★ 4.5






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2013.03.03(Sun) 19:03
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♪ 灯りをつけましょ ぼんぼりに  お花をあげましょ 桃の花 ♪

今日は桃の節句ですね。春らしく桜餅でお祝いです。



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これは上方風の桜餅。道明寺粉を使ったコロンと丸い形の道明寺。愛らしいですね。
対して江戸風は、餡を薄い皮でくるりとまいた長命寺と言われているんですね。



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お祝いがすんだら、お雛様はまた来年まで押入れの中で眠って待ってもらいましょう。





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2013.03.02(Sat) 23:56
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送料相当分を負担するだけでタメすことができるモラタメさんの商品です。今回は、ハーゲンダッツのミニカップ12個です。3408円相当の商品が1995円の送料関係費のみでタメすことができます。
モラタメさん、いつもありがとうございます。



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期日限定のマンゴー
ミルクアイスクリームの上にマンゴーの果肉がゴロゴロ入ったソースがかかっています。濃厚なマンゴーとミルクのハーモニーが抜群です♪



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こちらの期日限定のブルーベリー
さわやかなブルーベリーとミルクアイスクリーム。ソースがたっぷりあるのがうれしいです。



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チョコレートブラウニー
濃厚なチョコレートアイスとチョコレートブラウニーとチョコレート尽くし。チョコレート好きにはたまらない一品ですね。

大好きなハーゲンダッツのアイスクリームがこんなに手頃なお値段で手に入るのは、モラタメさんだけですね。ありがとうございます。もちろん、試すだけでなく、店頭でも買いますよ。だって、試食しておいしかったんですからね!
ごちそうさまでした♪



モラタメさんはこちらから↓






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